Roti
Ingredients:
- 300g Tarwebloem
- 150g Water
- 5g Zout
- 5g Koolzaadolie
Steps:
- Mix bloem, water en zout samen.
- Knijd het voor een paar minuten.
- Voeg olie toe en knijd verder.
- Plaats een uitgeknepen natte doek over het deeg zodat het geen korst vormt.
- Splits het in kleine ballen.
- Rol de ballen door wat bloem om hem te bedekken.
- Rol hem in een cirkel.
- Verwarm een pan op laag middel warm.
- Flip hem in je handen om de extra bloem van het deeg af te laten vallen voor je het in de pan plaatst.
- Wanneer er bubbels vormen op het deeg draai hem om.
- Wanneer het juist gebruind is het klaar.
- Plaats het in een thee doek om warm te houden.